آوریل 24, 2024
اوتمیل به صبحانه و میان وعده ای مقوی، سیر کننده و در عین حال سالم و کم کالری تبدیل شده. اوتمیل با جو دوسر تهیه میشه […]
آوریل 16, 2024
املت ماهی دودی یکی از غذا های قدیمی و فراموش شده گیلانی به حساب میاد. برای پختن این غذا زمان کمی احتیاج دارید و این املت […]
فوریه 14, 2024
قرمه سبزی رشتی همون قورمه سبزی معمولیه با چند تفاوت. رشتی ها معمولا تو قورمه چشم بلبلی میریزن، داخل خورشت گوجه و بادمجان سرخ شده میریزن، […]
ژانویه 9, 2024
واویج یا اَبیج به زبان گیلانی یعنی سرخ شده. معمولا غذایی هایی که خشک هستن و حالت خورشتی و آبدار ندارن پسوند واویج یا اَبیج داخل […]
دسامبر 11, 2023
باقلا قاتق یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین غذا های محلی گیلانی به حساب میاد که مواد اولیه خیلی ساده ای داره. همچنین خیلی سریع […]
دسامبر 2, 2023
به عنوان فروشگاه اینترنتی که چند سال به صورت تخصصی در حال فروش انواع مختلف چای ایرانی به مردم هست. قصد دارم بازخورد مردم از خرید […]
نوامبر 26, 2023
رشته خشکار یکی از محبوب ترین شیرینی های ما گیلانی ها به حساب میاد. در این متن می خوام نحوه سرخ کردن و شیره زدن به […]
نوامبر 23, 2023
متنجن در واقع یک نوع فسنجان به حساب میاد که داخلش علاوه بر مواد موجود در فسنجان کشمش و قیسی هم وجود داره. ما گیلانی ها […]
نوامبر 19, 2023
بادمجان شکم پر اگه به روش اصیل گیلانی تهیه بشه گوشت نداره. این غذای خوشمزه با گردو رب انار و سبزیجات معطر گیلانی درست میشه. گیلانی […]
نوامبر 12, 2023
افرادی که به دنبال حفظ وزن سالم و رسیدن به شاخص بدنی توده نرمال هستن، باید رژیم غذایی مناسب و ورزش منظم داشته باشن. چه وزن […]
نوامبر 1, 2023
بسیاری از افراد دنباله صبحانه ای هستن که سریع آماده بشه و وقت زیادی نگیره، خوشمزه و مقوی باشه، زمان طولانی سیر نگه داره و برای […]
اکتبر 31, 2023
شامی رودباری یکی از شامی های خوشمزه گیلانیه که با گوشت درست میشه. شامی رودباری به دلیل داشتن سبزی های معطر و روغن زیتون با بو […]
اکتبر 29, 2023
شوید خولی یکی از غذا های کمتر شناخته شده گیلانیه. در زبان گیلانی خولی به معنای آلوچه هست و این خورشت ترکیبی از طعم آلوچه و […]
اکتبر 4, 2023
به عنوان یک رشتی که سال هاست در خانه های مختلف افراد این شهر داره میرزا قاسمی میخوره، میخوام طرز تهیه خوشمزه ترین میرزا قاسمی که […]
سپتامبر 25, 2023
کره بادام زمینی به دلیل خوشمزه بودن، ارزان بودن، طبیعی بودن، مغذی بودن و دارای مواد مورد نیاز ورزشکاران بودن؛ یکی از بهترین مواد غذایی برای […]
سپتامبر 23, 2023
سیر قلیه یکی از غذا های خوشمزه گیلانی به حساب میاد، که درست کردنش بسیار راحته. سیر قلیه رو با انواع ترشیجات و چاشنی های خوشمزه […]
سپتامبر 8, 2023
آیا میدونید چای سبز می تونه به عنوان بخشی از روتین مراقبت پوستی شما استفاده بشه؟ در این متن مزایا احتمالی چای سبز برای پوست رو […]
آگوست 23, 2023
خورشت شش انداز با بادمجان یک خورشت گیلانی اصیل به حساب میاد. مزه این خورشت بسیار شبیه به خورشت فسنجان هست. با توجه به اینکه داخلش […]
آگوست 14, 2023
یک بورانی بادمجان خوشمزه باید غلیظ باشه، ماستش آب نداشته باشه، بوی دود بده، عطر سیر زیادی داشته باشه و عطر سبزی های معطر داخلش باعث […]
جولای 31, 2023
هزاران ساله که از چای سبز برای اهداف دارویی در نقاط مختلف جهان استفاده میشه. خواص چای سبز بسیار زیاده از بهبود عملکرد مغز تا افزایش […]
جولای 15, 2023
شامی ترش که در گویش محلی گیلانی به ترشه شامی معروفه، یکی از غذا های خوشمزه گیلانی به حساب میاد. شامی ترش از گوشت مخلوط شده […]
ژوئن 28, 2023
خورشت انار مسما یک غذای خوشمزه گیلانیه. این غذا شباهت زیادی به مرغ ناردنی داره؛ با این تفاوت که مرغ ناردونی طعم کاملا ترش داره ولی […]
ژوئن 26, 2023
آیا واقعا روغن زیتون خواص مفیدی برای پوست داره؟ در این متن به خواص مفید روغن زیتون برای پوست و مضرات روغن زیتون برای پوست، همچنین […]
ژوئن 13, 2023
آیا استفاده از چای سبز راه حل طلایی برای پاک سازی پوست از جوش و آکنه به حساب میاد؟ به نظر میرسه هر روز یک درمان […]
ژوئن 11, 2023
وقتی صحبت از بهترین کره بادام زمینی میشه، اکثر افراد علاقه دارن نام یک برند رو به عنوان بهترین گزینه برای خرید کره بادام زمینی بدونن؛ […]
ژوئن 4, 2023
خورشت ترش واش به دلیل عطر و طعم خوبی که داره در بین مردم گیلان بسیار محبوبه. ترش واش غذای شرق گیلانی به حساب میاد و […]
می 27, 2023
اردیبهشت ماه که فصل آلوچه میشه، مردم گیلان این میوه خوشمزه رو با دلال ترکیب می کنن و از ترشی آلوچه (گوجه سبز) در کنار شوری […]
می 21, 2023
از زمان قدیم تا به امروز روغن زیتون یکی از مواد طبیعی برای تقویت مو به حساب میاد و مورد استفاده تعداد زیادی از آدم ها […]
می 10, 2023
توت فرنگی میوه محبوب بسیاری از ما هست. از این میوه به روش های مختلف میشه لذت برد؛ یکی از این روش ها تهیه اسموتی توت […]
آوریل 29, 2023
آبغوره و دلال یکی از نوشیدنی های سنتی در گیلانه، که بهش آبغوره دلال میگن. این نوشیدنی طعم ترش و شوری داره و برای رفع عطش […]
آوریل 19, 2023
سالاد شیرازی اینقدر خوشمزه هست، که در نقاط مختلف ایران تهیه میشه و به یکی از چاشنی های اصلی سفره ایرانی ها تبدیل شده. به همین […]
آوریل 8, 2023
ماهی شکم پر یک غذای بسیار خوشمزه و مجلسی به حساب میاد. همینطور که از اسمش معلومه این غذا تشکیل شده از ماهی و مواد داخل […]
آوریل 4, 2023
سبزی چوچاق در شمال ایران (استان مازندران و استان گیلان) وجود داره. چوچاق عطر زیادی داره و در بسیاری از غذا های گیلانی به عنوان سبزی […]
مارس 21, 2023
یکی از قسمت های هیجان انگیز مسافرت، خوردن غذاهای خوشمزه، معروف و مخصوص شهریه که داریم به اونجا سفر می کنیم. به عنوان یک رشتی، افراد […]
فوریه 13, 2023
عضله سازی نیاز به تمرین بدنی و تغذیه مناسب داره. اگه در باشگاه وقت گذاشته، اما آنطور که انتظار داشتید احساس پیشرفت نمی کنید، ممکنه یک […]
فوریه 12, 2023
در نقاط مختلف هند و جهان چای ماسالا رو با روش های مختلف و رسپی های مختلفی درست می کنن. با توجه به سلیقه های متفاوت […]
فوریه 9, 2023
آیا روغن زیتون بهترین و سالم ترین روغن برای سرخ کردن مواد غذایی هست؟ با توجه به فواید و خواص مفید روغن زیتون برای سلامتی، بسیاری […]
ژانویه 30, 2023
ما ایرانی ها روزانه مقدار زیادی چای سیاه مصرف می کنیم. در این بین چای سبز به دلیل رنگ و طعم خوبش، همچنین خواص زیادش برای […]
ژانویه 21, 2023
از زمان سلسله مینگ تا حالا چای سیاه یک عنصر طبیعی و رایج برای مصارف زیبایی به حساب میاد. در چای سیاه تانن ها و آنتی […]
ژانویه 15, 2023
چای بعد از آب پر مصرف ترین نوشیدنی جهانه و روز به روز محبوبیت این نوشیدنی بین مردم زیاد میشه. بنابراین کشورهای زیادی سعی می‌کنن چای […]
ژانویه 8, 2023
چای سیاه بین ما ایرانی ها نوشیدنی محبوبی به حساب میاد؛ به طوری که ممکنه هر ایرانی روزانه بین 2 تا 5 لیوان چای سیاه مصرف […]
ژانویه 3, 2023
زمانی که شما دچار آفتاب سوختگی میشید، راه های متفاوتی برای درمان و رفع التهاب پوستی که با نور خورشید دچار سوختگی و التهاب شده وجود […]
دسامبر 24, 2022
پنیر برشته یک غذای گیلانیه که با پنیر، شوید و تخم مرغ تهیه میشه. پنیر برشته در واقع یک نوع املته، که برای وعده صبحانه تهیه […]
دسامبر 17, 2022
در بوته و برگ های چای هزاران ترکیب شیمیایی وجود داره. زمانی که برگ چای فرآوری میشه، ترکیبات شیمیایی موجود در برگ تجزیه میشن، با هم […]
دسامبر 11, 2022
شیرین خورشت یا شیرین قاتق یک غذای اصیل گیلانیه، که بر خلاف بیشتر غذای های گیلانی که مزه ترش دارن، شیرین خورشت همینطور که از اسمش […]
دسامبر 9, 2022
راه های زیادی برای خوشمزه تر کردن یک فنجان چای وجود داره. با توجه به اینکه خیلی از افراد عادت دارن روزی چند فنجان چای بنوشن، […]
دسامبر 2, 2022
خورشت ناردون که به مرغ ناردونی هم معروفه، یک غذای شمالی و خوشمزه هست، که اگه به طعم انار و غذای ترش علاقه داشته باشید، عاشق […]
سپتامبر 23, 2022
درست کردن بستنی در خانه دردسر زیادی داره و معمولا بافت بستنی که در خانه تهیه میکنید، به یکدستی و نرمی بستنی های صنعتی نمیشه؛ اما […]
سپتامبر 19, 2022
افراد زیادی هستن که علاقه دارن به جای چای خارجی که حاوی رنگ و اسانسه، چای ایرانی که طبیعی و ارگانیکه مصرف کنن؛ اما هر وقت […]
سپتامبر 12, 2022
اگه عاشق چای هستید، باید اطلاع داشته باشید که انواع چای از برگ یک گیاه به نام کاملیا سیننسیس تهیه میشه و دلیل تفاوت انواع چای […]
آگوست 30, 2022
انواع چای ها و نوشیدنی هایی که از گیاه Camellia Sinensis بدست میان، چای واقعی محسوب میشن. به زبان ساده برگ های گیاه کاملیا سیننسیس (بوته […]
آگوست 22, 2022
کوفته یک غذای پرطرفدار و بین المللی به حساب میاد؛ این غذا انواع مختلفی داره، از میت بال سوئدی، ایتالیایی و آمریکایی گرفته تا کوفته کباب […]
آگوست 17, 2022
چای دومین نوشیدنی پر مصرف در جهانه؛ فقط آب در جهان مصرف بیشتری از چای داره. شاید این مطلب باعث تعجب شما بشه، اما انواع چای […]
جولای 28, 2022
جوجه کباب ترش یک غذای شمالیه که در مناطق مختلف گیلان و مازندران با رسپی های متفاوتی تهیه میشه؛ رسپی های جوجه ترش شمالی در مناطق […]
جولای 21, 2022
کال کباب یکی از غذا های گیلانه که از بادمجان کبابی، گردو، سیر، سبزی معطر گیلانی، آب انار و رب انار تشکیل شده. طرز تهیه کال […]
جولای 12, 2022
گیلانی ها به مرغ شکم پُری که داخل شکمش با گردو، رب انار، رب آلوچه، رب ازگیل و سبزی معطر محلی پر بشه مرغ لونگی میگن. […]
جولای 10, 2022
کره بادام زمینی به دلیل داشتن پروتئین، فیبر و اسید چرب مفید، صبحانه و میان وعده مناسبی برای کودکان و ورزشکاران به حساب میاد، که باعث […]
جولای 5, 2022
به ندرت پیش میاد کسی عاشق بستنی نباشه؛ مخصوصا بچه ها خیلی بستنی دوست دارن. اما همونطور که میدونید داخل بستنی مقدار زیادی شکر وجود داره […]
جولای 3, 2022
سبزی دلال که با اسم های درار، دلار و نمک سبز هم شناخته میشه، چاشنی خوشمزه ایه که با سبزی و نمک درست میشه. خیلی از […]
ژوئن 30, 2022
دَلال که با اسم های دَرار یا دَلار یا دَلال ماست هم شناخته میشه، یک نوع چاشنیه که تشکیل شده، از سبزی های معطر محلی مثل […]
آوریل 22, 2022
خورشت ترش تره (یا ترشه تره) یک خورش خوشمزه گیلانی هست که بسیار ساده و آسان تهیه میشه. مواد پایه این غذا سبزی، برنج یا آرد […]
آوریل 15, 2022
چرا باید قبل از خرید انواع روغن زیتون رو بشناسیم؟ هر روز از خواص مفید این روغن برای سلامتی انسان می شنویم و دکترها ما رو […]
آوریل 8, 2022
مرغ ترش خورشت خوشمزه ای که برای شمال کشور هست؛ اما با توجه به طعم عالی ای که داره به اندازه غذا های دیگه مثل مرغ […]
آوریل 2, 2022
چرا ترکیبات چای ماسالا مهمه؟ برای اینکه تاثیری بسیاری روی طعم این نوشیدنی و فوایدش برای سلامتی داره. با شناخت مواد تشکیل دهنده چای ماسالا میشه […]
فوریه 11, 2022
چای ماسالا [chāy masālā] به نوشیدنی گرمی گفته میشه که با آب، شیر، ادویه و چای سیاه تهیه بشه. این چای اصالتی هندی داره اما به […]
فوریه 4, 2022
خرید روغن زیتون اصل سخت شده چون تقلب داخل بازار روغن زیتون خیلی زیاده و روش های خلاقانه ای هم داره. از قاطی کردن روغن سویا […]
ژانویه 23, 2022
با رسپی های زیر میشه در مدت زمان کوتاهی دسر های خوشمزه و آسان (چیزکیک، موس، اوتمیل و فاج) با کره بادام زمینی رژیمی تهیه کرد. […]
دسامبر 4, 2021
پنکیک میان وعده و صبحانه ای سریع، آسان و خوشمزه هست. اگه به صبحانه خوشمزه، رژیمی، مقوی و انرژی زا علاقه دارید، پنکیک (رژیمی) با کره […]
نوامبر 22, 2021
اگه در طول روز هوس شیرینی کردید، میلک شیک موز و کره بادام زمینی میتونه هوس شما رو با مواد طبیعی و بدون شکر برطرف کنه. […]
نوامبر 20, 2021
کوکی کره بادام زمینی و شکلات بسیار خوشمزه هست چون خمیر این شیرینی با کره بادام و موز درست میشه. رژیمی و سالمه چون داخلش از […]
نوامبر 11, 2021
مهمترین نکته برای درست کردن پنکیک خانگی، مخلوط کردن مواد با اندازه های درست و به دست آوردن غلظت مناسب برای مایه این شیرینی هست. پنکیک […]
اکتبر 30, 2021
دم کردن چای سبز خوش طعم و خوش رنگ به عوامل مختلفی مثل کیفیت برگ، دمای آب، زمان دم کشیدن و مقدار برگ مورد استفاده بستگی […]
اکتبر 25, 2021
به طور کلی 3 دستور پخت ایرانی برای درست کردن مرغ شکم پر شمالی وجود داره: مرغ لونگی برای گیلانه. این غذا خشکه و سس نداره. […]
اکتبر 18, 2021
مردم عادت دارن چای رو داغ بنوشن و وقتی اسم آیس تی (ice tea)، چای سرد یا یخ چای به گوششون میخوره احساس می کنن این […]
اکتبر 3, 2021
چای ماسالا یک نوشیدنی تند و پر ادویه با بافتی غلیظ و خامه ای هست. اجزای اصلی تشکیل دهنده این نوشیدنی (چای، شیر، زنجبیل، هل و […]
جولای 10, 2021
در این متن سعی کردیم تمام فاکتورهایی که یک سایت فروش چای باید داشته باشه تا شما با خیال راحت بتونین ازش خرید کنین رو برسی […]
جولای 2, 2021
رب آلوچه یا رب گوجه سبز یکی از چاشنی های خوشمزه گیلانی به حساب میاد که در انواع غذاها گیلانی مثل فسنجان استفاده میشه. این رب […]
ژوئن 11, 2021
اگر بین خرید چای ایرانی یا چای خارجی مردد هستین در این متن تمام فاکتورهای مهم برای بررسی این دو نوع چای مثل رنگ، طعم، نوع […]
می 24, 2021
چای ایرانی که به چای لاهیجان و چای شمال هم معروفه انواع مختلفی داره که هر کدام اسامی متفاوتی دارند و در طعم، عطر و کیفیت […]
آوریل 25, 2021
زیتون پرورده یکی از چاشنی های معروف و محبوب گیلان به حساب میاد و محبوبیتش اینقدر زیاد شده، که در اکثر رستوران ها در سراسر ایران […]
آوریل 13, 2021
اناربیج یکی از غذاهای گیلانی اصیله که با گردو، رب انار، سبزیجات معطر گیلانی (چوچاق و خالواش) و گوشت قلقلی درست میشه. اگه فسنجان دوست داشته […]
مارس 3, 2021
مواد لازم برای پخت فسنجان شمالی برای 4 نفر 400 گرم گردو 1 عدد مرغ نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم رب انار ترش 2 قاشق […]
نوامبر 21, 2020
گُرُت نون محلی گیلانیه که بیشتر در منطقه رودبار و اطرافش پخته میشه. گرت ته مزه شیرین و بافت متراکمی داره. خوردن این نون با شیرینی […]
نوامبر 8, 2020
ماسک چای سبز خواص مفید و متعددی برای پوست داره. به دلیل وجود پلی فنول ها (آنتی اکسیدان ها) مفید در چای سبز، این چای خواصی […]
اکتبر 26, 2020
نوشیدن چای سبز ایرانی فواید زیادی برای سلامتی انسان داره و دم کرده این گیاه یکی از مفیدترین نوشیدنی های طبیعی به حساب میاد. اما آیا […]
اکتبر 3, 2020
چای سبز چطور باعث کاهش وزن میشه و چه تاثیری روی بدن ما میذاره؟ چای سبز از طریق چند راه باعث کاهش وزن در بدن انسان […]