برنج هاشمی گیلان

شاخص های کیفیت برنج هاشمی

1. تک خاستگاه بودن
2. خوش پخت بودن
3. نداشتن ناخالصی برنج (مخلوط نبودن با برنج های دیگر)
4. اندازه یکدست دانه ها (کوتاه و بلند نبودن بیش از اندازه دانه ها)
5. نداشتن دانه نارس، قرمز، قهوه ای و آسیب دیده
6. عطر خوب و ملایم

راه های تشخیص کیفیت برنج هاشمی

1. زمان پخت برنج هاشمی اگه با برنج کیفیت پایین مخلوط بشه خودش رو نشون میده.
2. این برنج بعد از پخت نرمی خودش رو تا زمان طولانی تری نسبت به بقیه برنج ها حفظ می کنه.
3. برنج هاشمی با کیفیت عطر خوبی داره. البته برای اینکه از این روش کیفیت برنج رو تشخیص بدین لازمه قبلا عطر برنج با کیفیت رو استشمام کرده باشین تا تصور درستی از عطرش داشته باشین.
4. این نوع برنج از نظر ظاهری دانه های کشیده و کمی تپل داره، رنگش بین طیفی از سفید و کرم نوسان می کنه.
5. بهترین و مطمئن ترین روش برای تشخیص کیفیت برنج آزمایش اون هست. فقط با این روشه که به شما دقیقا میگه آیا این برنج خالصه، میزان دانه های خردش نرمانه، قد، رنگ و عطرش خوبه یا نه و اینکه تمام پارامتر های یک برنج درجه 1 رو داره یا نه.

آزمایش برنج

زمانی که یک نمونه برنج برای آزمایش فرستاده میشه، مجموعه ای از فاکتورها برای تعیین کیفیت مورد آزمایش قرار می گیره. فاکتورهایی که براساس معیارها و روش های مرجع درستی انتخاب شده، مورد آزمایش قرار می گیره. فاکتورهایی مثل: میزان دانه کامل، اندازه و طول دانه ها، میزان دانه (کوتاه، متوسط و بلند)، نسبت قطر به طول برنج، مقدار شلتوک (برنج با پوست) مخلوط با برنج، مقدار دانه قهوه ای، قرمز، آسیب دیده در اثر گرما، نارس، گچی، سرشکسته، وجود مواد خارجی در برنج، آمیوز برنج، مقدار رطوبت، درجه حرات ژلاتینه شدن، عطر برنج و مخلوط بودن با سایر ارقام و نژادهای دیگه مورد بررسی قرار می گیره.

عوامل تاثیر گذار روی کیفیت برنج هاشمی

• منطقه کشت این برنج (برنج هاشمی رشد کرده در گیلان، کیفیت بالاتری نسبت به سایر مناطق داره. چون خاستگاه این برنج گیلانه و در آب و خاک این منطقه بهتر رشد می کنه)
• کیفیت زمینی که برنج داخلش کشت میشه (برای رشد مناسب، بذر هاشمی باید داخل خاک غنی کاشته بشه. در غیر این صورت برنج رشد نمی کنه و ساقه ش خم میشه)
• کیفیت بذر (شالی) کاشته شده توسط کشاورز (بذرها کیفیت متفاوتی دارند. هر چه کیفیت بالاتری داشته باشن قیمتشون هم بالاتر میره.)
• خشک شدن درست و اصولی
• استفاده از دستگاه مناسب برای تبدیل شالی به برنج
• الک کردن برنج برای جدا شدن دانه خرد شده
• سورت کردن برنج برای از بین رفتن ضایعات و پاک شدن
• بسته بندی مناسب برای جلوگیری از حشره زدن
• نگهداری در دما و رطوبت مناسب

این برنج هاشمی رو کی تولید کرده؟

این برنج هاشمی رو آقا ابراهیم در روستای سنگر تولید کردن. برای آشنایی با ایشون و روش کارشون به بخش کشاورزهای سایتمون مراجعه کنید.

قیمت برنج هاشمی گیلان 99

قیمت برنج هاشمی سال 99 کیلویی 39 هزار تومان هست. البته در صورتی که بسته های 5 کیلویی و 10 کیلویی را خریداری کنید، هزینه کمتری می پردازید.

خرید برنج هاشمی گیلان

اگه میخواین برنج هاشمی درجه 1 و با کیفیت رو بخرین میتونین روی دکمه “افزودن به سبد خرید” بزنین. می تونین قبلش وزن محصول رو انتخاب کنین. ما در سریع ترین زمان ممکن در هر جای ایران که باشین محصول رو با پست پیشتاز براتون می فرستیم.