عسل چهل گیاه (با موم و بدون موم)

عسل چهل گیاه چیست؟

زمانی که زنبوردار کندو ها رو به مناطقی میبره که در آن منطقه پوشش گیاهی بسیار متنوع هست و زنبور از انواع مختلف گیاه تغذیه می کنه، عسل چهل گیاه بدست میاد. این عسل به دلیل اینکه از گیاهان متنوعی شهدگیری شده طعم، عطر، غلظت و رنگ ملایمی داره که باعث میشه مورد پسند اکثر سلیقه ها باشه.

آزمایش عسل و میزان ساکارز

ساکارز همین قند و شکری هست، که ما کنار غذا استفاده می کنیم. داخل شهد گل هم مقداری ساکارز وجود داره و با اندازه گیری مقدار ساکارز داخل عسل، میشه فهمید عسل تغذیه طبیعی هست یا به صورت مصنوعی تغذیه شده. طبق استانداردهای بین المللی، اگه ساکارز عسلی زیر ۵ باشه، عسل تغذیه طبیعی و باکیفیت حساب میشه؛ البته استثناهایی هم وجود داره. چون گل هایی که زنبور ازشون تغذیه می کنه یکسان نیستن، پس ساکارزشون هم یکسان نیست و در بعضی موارد عسل های طبیعی هم ساکارزی بالای ۵ دارن مثل عسل کنار.

آزمایش عسل تنها راه تشخیص عسل طبیعی از عسل تقلبیه و هیچ روش خانگی وجود نداره، که شما بتونید عسل طبیعی رو تشخیص بدید. راه اطمینان از طبیعی بودن عسل در درجه اول شناخت زنبوردار و اطمینان از سوابق و روش کارش هست و در درجه دوم آزمایش در آزمایشگاه استاندارد.

عسل گرما ندیده

عسل بهار چهل گیاه عطر گیلان خام هست؛ یعنی گرماندیده و فرآوری نشده. به همین دلیل ممکنه رس ببنده و رس بستن یکی از نشانه های اصل بودن عسل هست. عسلی که حرارت ببینه، تمام آنزیم ها و مواد مفیدش از بین میره. در واقع با مصرف عسل حرارت دیده، فقط شکر طبیعی استفاده می کنید؛ چون خواص عسل در حرارت بالا از بین رفته. به همین دلیل ما در عطر گیلان فقط عسل خام و گرما ندیده می فروشیم.

میزان غلظت عسل طبیعی

رقیق یا غلیظ بودن عسل بستگی به میزان رطوبتش دارد. رطوبت عسل بستگی به عواملی مثل شهد گیاه، منطقه ای که کندو داخلش قرار داره، فصل برداشت عسل و … داره. روان بودن یا غلیظ بودن عسل ملاک درستی برای تشخیص عسل طبیعی نیست.

عسل بهاره به دلیل وجود رطوبت بیشتر در فصل بهار، رقیق تره، نسبت به باقی فصل ها و در شمال کشور که رطوبت بیشتری در هوا وجود داره، عسل ها روان تر هستن.

این عسل رو کی تولید کرده؟

تولید کننده این عسل آقای حسین نیک قلب هست. برای آشنایی با ایشون و روش کارشون به بخش کشاورزهای سایت مراجعه کنید.

خواص عسل چهل گیاه

• مفید برای دستگاه گوارش
• بهبود جریان خون بدن
• تقویت کننده اعصاب
• تقویت دستگاه تنفسی
• درمان سرماخوردگی و سرفه
• افزایش انرژی

قیمت عسل چهل گیاه طبیعی

قیمت عسل به طبیعی بودن و خالص بودنش بستگی داره. برای بدست آمدن عسل طبیعی، زنبوردار باید کندو ها رو به مناطق مختلف کوچ بده تا زنبورها شهد کافی برای تهیه عسل داشته باشن و این کوچ پروسه هزینه بری هست، که کسایی که به عسل شکر میدن متحمل این هزینه نمی شن. ضمنا حجم عسل تولید شده به صورت طبیعی کمتر از عسل تولید شده با آب شکر هست؛ مثلا اگر از کندو عسل طبیعی در هر دوره ۲۰ کیلوگرم عسل برداشت بشه، از کندوی تغذیه شده با آب شکر ۶۰ کیلوگرم عسل در همون دوره برداشت می شه.

بنابراین اگه دیدید قیمت عسل پایینه، بدونید که طبیعی نیست. قیمت عسل چهل گیاه سال 1402 عطر گیلان 260 هزار تومان هست که در بسته های نیم کیلویی عرضه میشه.

خرید عسل چهل گیاه طبیعی

اگه میخواید عسل طبیعی چهل گیاه با کیفیت رو بخرید، میتونید روی دکمه “افزودن به سبد خرید” بزنید. می تونین قبلش نوع محصول (با موم یا بدون موم) رو انتخاب کنید. ما در سریع ترین زمان ممکن در هر جای ایران که باشین محصول رو با پست پیشتاز براتون می فرستیم.